recettes

Muffins apéritif façon pizza

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 40 gr de farine - 1 oeuf - 50 ml de lait - 25 ml d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - sel, poivre - 80 gr de jambon de Parme - 60 gr de mozzarella - 12 tomates...

tarte aux maroilles

Par chezmel

Je vous avais déjà présenté cette recette sur mon blog, elle est simple et rapide à faire, c'était ici. Pour cette fois c'est en vidéo : Recette De La Tarte Aux Maroilles Ch'tis ou aux fromages N'hésitez pas à commentez et à vous inscrire à ma chaîne...

crumble aux pommes et aux figues

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 6 figues fraîches - 4 pommes - 150 gr de farine - 75 gr de farine - 120 de sucre cassonade Préparation : 1. Cuire les pommes en morceaux durant 5 minutes à feu vif puis à...

risotto aux crevettes et parmesan

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 250 gr de riz - 20 crevettes - 1 oignon - 1 litre de bouillon (volailles, légumes, ...) - 10 cl de vin blanc - 10 cl de crème fraîche - 100 gr de parmesan râpé - huile d'olive...

quésadillas au poulet et à l'avocat

Par chezmel

Pour : 4 ersonnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 tortillas - 100 gr de poulet - 1 poivron (vert, rouge ou jaune) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 4 c. à s. de sauce tomate - 150 gr de mozzarella - 1 petite boîte de maïs Préparation...

Par chezmel

Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 4 tomates - 4 figues fraîches - 200 gr de mozzarella - sel, poivre - huile d'olive Préparation : 1. Tout couper en lamelles ou morceaux, bien présenter à l'assiette. 2. Saler...

risotto coquillettes roquette, Saint-Félicien et noisettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 200 gr de coquillettes - 1 oignons - 10 cl de vin blanc - 50 cl de bouillon de volaille - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 Saint-Félicien - une vingtaines de noisettes - roquette...

gratin de courgettes au thon

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 courgettes - 1 boîte de thon au naturel - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - 100 gr de gruyère râpé Préparation : 1. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). 2. Lavez...

bananes rôties, fraises et amandes effilées

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 4 bananes - 8 fraises - 20 gr d'amandes effilées - 4 c. à c. de cassonade - 1 c. à s. de rhum (ou de jus d'orange) Préparation : 1. Couper les bananes en 2 dans la longueur....

Flamiche aux poireaux

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 gr de lardons fumés - 300 gr de blanc de poireau - crème fraîche - gruyère râpé - 1 pâte brisée Préparation : 1. Faîtes blanchir les blancs de poireaux. 2. Faîtes revenir...