Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 250 gr de riz
- 20 crevettes
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon (volailles, légumes, ...)
- 10 cl de vin blanc
- 10 cl de crème fraîche
- 100 gr de parmesan râpé
- huile d'olive
- sel, poivre
- curry
- persil
Préparation :
1. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé. Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
2. Verser le vin blanc et remuer jusqu'à évaporation . Ajouter une louche de bouillon et mélanger jusqu'à absorption de celui-ci par le riz.
3. Répéter l'opération jusqu'à épuisement du bouillon. Ajouter la crème, le parmesan puis les crevettes. Saler, poivrer et bien mélanger. Juste avant de servir, parsemer de curry et de persil haché.
Eclipse Next 2019 - Hébergé par Overblog
/image%2F0991060%2F20260617%2Fob_09ca12_salade-piemontaise-1.jpeg)
/image%2F0991060%2F20250625%2Fob_5ce3a9_saladepommedeterrelardon.jpg)
/image%2F0991060%2F20241016%2Fob_5ddf12_tagliatelle-poireaux-1.jpg)
/image%2F0991060%2F20241009%2Fob_383569_risotto-champignons-saint-jacques.jpg)