16 mars 2011
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M6 diffuse les épisodes de “Melrose Place, nouvelle génération”, remake de la série culte des années 90,
“Melrose Place”.
Lancée sur la chaîne américaine CW en septembre 2009, cette nouvelle édition de Melrose Place n’a jamais
rassemblé plus de 2 millions de téléspectateurs outre-Atlantique. Un résultat insuffisant qui a entrainé la fin prématurée de la série.
Espérons qu’en France les aventures de Violet, la rouquine torride (Ashlee Simpson), Auggie, le cuistot sexy (Colin
Egglesfield) et Lauren, la médecin/prostituée (Stephanie Jacobsen) séduisent davantage les téléspectateurs.
Diffusion chaque mercredi à partir du 16 mars à 15h15 sur M6.
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cinéma - film - tv
16 mars 2011
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Pour : 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- une pâte feuilleté
- 1 demi-chou pointu
- 100g de jambon fumé coupé en fines lanières
- 200g de ricotta
- 2 oeufs
- sel
- 1 cc de curry
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée dans un plat adapté.
2. Couper le chou en fines lanières. Laver celles-ci à l'eau claire.
3. Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les lanières de jambon. Y ajouter le chou et laisser cuire jusquà ce que le chou soit tendre. Ajouter le curry et mélanger. Retirer la poêle du feu.
4. Laisser refroidir un peu. Ajouter la ricotta et bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un et mélanger à nouveau.
5. Terminer en étalant le mélange sur la pâte feuilletée. Parsemer de gruyère râpé et enfourner durant une demi-heure dans le bas du four.
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recettes
16 mars 2011
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09:35
Un peu débordée cette semaine, ou peut être un peu déprimée, l'envie de rien. J'ai surtout aussi beaucoup de retard dans mes
articles, pourtant ce n'est pas l'envie qui me manque.
Quelques croix, moins que d'habitude, ça n'avance guère ou pas comme je voudrais, tant pis ça ira mieux dans les prochains
jours.
Toujours mes légumes, quelques petites recettes en persperctives.
Je dois préparer quelques enveloppes.
Egalement, quelques demandes en attente, j'espère y remédier le plus rapidement possible.
Je vais dire que c'est un peu de fatigue en ce moment, faudrait peut être que je pense à prendre un peu de vitamines
!!!!
Un bon week end avec mes petits moustiques chez mes parents. Olivier est parti au ski le veinard !!!
Pas de photo pour cette semaine.
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13 mars 2011
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N'enviez jamais ceux qui ont un sixième sens,
il leur manque peut-être les cinq autres
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citation
12 mars 2011
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Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 1/2 ananas
- 2 pommes
- 3 oeufs
- 160 gr de farine
- 90 gr de sucre
- 90 gr de beurre
- 40 cl de lait
- 1 gousse de vanille
Préparation :
1. Détailler l'ananas en petits dés et faire de même avec les pommes. Les verser dans un grand plat assez haut.
2. Confectionner l'appareil : faire chauffer le lait, la gousse de vanille, le beurre et pendant ce temps mélanger le sucre et la farine dans un cul de poule.
3. Ajouter les œufs avec le mélange de farine puis après ébullition ajouter le lait en petite quantité. Obtenir un mélange homogène puis remplir avec le reste du lait.
4. Verser le mélange sur les fruits puis mettre au four préalablement préchauffé à 200 ° durant 40 min.
5. Vous pouvez le déguster chaud ou froid !
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recettes
11 mars 2011
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Pour : 2 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 600 gr de kiwi
- 4 feuilles de menthe
- 20 cl de crème liquide
- 10 gr de sucre
- 1/2 gousse de vanille
- 10 gr d'agar agar
Préparation :
1. Peler les kiwis. Mixer le tout et y ajouter les feuilles de menthe ciselées.
2. Faire chauffer la crème liquide, la demi gousse de vanille grattée, et le sucre. Incorporer 3 gr d’agar agar et laisser chauffer jusqu’à ébullition.
3. Passer au chinois étamine puis verser dans 2 verres proportionnels au liquide. Laisser prendre 3 heures au frigo.
4. Dans le mélange kiwi/menthe, ajouter 3 gr d’agar agar puis verser dans les verres sur la préparation à la vanille.
5. Laisser prendre le tout encore 3 heures et vous pouvez déguster bien frais !
Astuce :
Vous trouverez de l'agar agar dans les magazins bio ou spécialisés.
Vous pourrez le remplacez par de la gélatine.
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10 mars 2011
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16:19
Pour : 16 crêpes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 200 gr de farine
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 50 gr de beurre fondu
- 50 gr de chocolat en poudre
Préparation :
Avec mon robot :
1. Avec le couteau : mettez tous les ingrédients dans le bol du robot. Mettez en marcheà la vitesse 1.
2. Avec le bol mixer : verser le lait dans le bol mixer, mettez en marche à la vitesse 1 et ajoutez les oufs, la farine et en dernier le beurre fondu. Mixez pour obtenir une pâte liss.
3. Laissez reposer la pâte 30 minutes avant de l'utuliser. Vous pouvez sucrer légèrement la pâte (15 gr) ou la parfumer à la fleur d'oranger, vanille liquide, chocolat (50 gr), rhum, kirsch, Grand marnier.
Astuce :
Pour garder les crêpes au chaud au fur et à mesure de leur cuisson, placez-les sur une assiette posée sur un bain marie chaud, et couvrez-les d'une autre assiette.
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9 mars 2011
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16:55
Semaine 8
:
Lundi : On
pense refaire la déco du salon cet été, on y réfléchis !!!!
Mardi : Encore quelques croix qui
s'aligne, tout doucement, je suis un peu fatigué cette semaine. Je n'arrive pas à broder le soir devant la télé ou très peu, je ne suis pas trop motivée. il faudrait que je sorte quelques encours
ou des en attente à broder pour mes enfants.
Mercredi : ras
Jeudi : Je suis allée chercher mes légumes bio, encore des recettes à vous faire partager (en
retard).
Plus de télé dans la chambre, il faut que ça tombe en panne avant le passage de la tnt, tant pis on profiteras plus de la télé du
salon.
Vendredi : Fin
de semaine un peu difficile, je me suis couché de bonne heure. Pas de courage en ce moment à mettre quelques articles sur mon blog. Vivement le week end pour un peu de repos.
Samedi : Promenade à
Lagny-sur-marne, avec Audray, cela faisait longtemps que je m'y étais promenée.
Dimanche : Premier barbecue de la
saison, il fait beau, un peu frais mais cela fais du bien.
Promenade dominicale, le long de la Marne, en vélo pour Rémy et Olivier, en trotinette pour Audray et à pied pour moi
(le temps d'avoir mon propre vélo, pour ce printemps je pense).
Une photo à partager
avec vous :
Mes rayons de soleil.
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9 mars 2011
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Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
- 1 pâte brisée prête à dérouler
- 4 endives
- 250 ml de lait
- 2 oeufs
- 2 c. à s. d'aneth efeuillée
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez vote four à th. 7 (220°C).
2. Coupez le saumon en dés.
3. lavez et coupez les endives en rondelles. Dans une poêle, faîtes-les cuire 10 minutes à feu doux avec un peu d'huile.
4. Dans un saladier, mélangez les oeufs, les brins d'aneth et le lait. Salez et poivrez.
5. Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Pîquez le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette.
6. Versez la préparation. Ajoutez les dés de saumon et les endives.
7. faîtes cuire dans la partie basse de votre four 25 minutes.
8. Décorez de quelques brins d'aneth.
Suggestion :
Décorez avec des oeufs de saumon.
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6 mars 2011
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13:53
Voilà cela faisait un petit moment que j'en avais envie, du coup je me suis lancé dans la pâte fimo pour faire de jolies embellissements.
Il y a encore des progrès à faire mais je suis tout de même ravie du résultat !
J'ai un peu investie dans le matériel, je verrais par la suite ...
Je vous explique les bases de la fimo :
- de la pâte Fimo (au couleurs que vous aimez)
- des emportes pièces (rond carré ....)
- un rouleau
- un curre dent
- un cutter
- une règle.
Etapes pour faire un bouton pour décorer une page :
1. vous choisissez vos couleurs, vous malaxez la couleur principale et l'applatissez un peu avec le rouleau.
2. Ensuite vous placez des tous petis morceaux de fimo d'une autre couleur (ou plusieurs autres couleurs) dessus pour donner l'effet souhaité et vou réaplatissez le tout ou non selon l'effet souhaité.
3. Ensuite vous prenez votre emporte pièce et faîtes votre rond.
4. Ensuite décoller doucement le bouton en glissant une feuille de papier dessous pour placer vos boutons sur du papier allu au fur et à mesure.
5. Faites chauffer ensuite à environ 90° pas plus de 10-15mn (à surveiller car sinon les couleurs brulent et changent).
Veillez aussi à ce que les boutons soient bien à plat car sinon ça se déformera !
si vous faîtes des figurines ou des formes très épaisses alors il faudra mettre le four à température plus élevée (environ 130°C et 30mn au moins, c'est précisé sur le paquet de fimo)
6. il est possible ensuite de polir et vernir vos boutons selon l'effet souhaité ...
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fimo
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