26 octobre 2010
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14:57
Pour : 6
Préparation : 15 min
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 1 avocat mûr
- 1 betterave
- pour décorer éventuellement des tomates cerises
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation :
1. Mixer la chair de l'avocat et verser la crème dans des verrines à l'aide d'une poche.
2. Mixer la betterave et ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Le mélange deviendra rose fushia.
Pour finir... :
Les quantités varient selon le volume des verrines utilisées.