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JE SOUHAITE UNE BONNE FETE
A TOUTES LES MAMIES
MAIS SURTOUT A MES MAMIES
Avec un mois de retard, je vous montre Rémy qui fête son anniversaire avec sa classe. Ils étaient 3 à fêter leur anniversaire au mois de
janvier.
On attends sagement que la maîtresse nous dise de soufler nos
bougies.
Une petite pause avant de pouvoir manger le
gâteau.
Non, non, vous ne rêvez pas, et je vous rassure mon fils Rémy a bien eu 4 ans le 25 janvier malgré avoir une tête de plus que ses copains de
classe.
Souvenez-vous le 15 novembre 2008, j'organisait un petit jeu pour vous faire gagner un cadeau,
clic ici ici pour voir, et pour les gagnantes c'est ici, clic ici ici pour voir. Certes, je suis en retard ; Marishka, clic ici ici pour lui rendre
visite, et Chriscats, clic ici ici pour lui rendre visite, ont bien reçu leur cadeau, j'attendais qu'elles aient toutes les deux leur cadeau
pour vous les montrer.
Pour marishka
:
Un livre de mots croisés, un livre de recettes tatins salées et sucrés et un marque
page. C'est tout ce qu'elle aime, c'est trop chouette.
Le marque page de plus prêt. C'est une grille de Criscats,
justement, que vous retrouverez clic ici ici.
Pour Chriscats :
De fil en aiguille, du mois de février, une carte avec un chat, une paire de ciseaux, des fils à broder.
Il y a quelques jours, c'était l'anniversaire de wallou666, clic ici ici pour lui rendre visite, je lui ai fait un
petit cadeau pour lui souhaiter. Mon envoi a eu un peu de retard, elle l'a dû le recevoir, je vais vous le montrer.
Une carte, un pique aiguille, et 2 échevettes.
La broderie de plus prêt.
Doucement je rattrappe mon retard en broderie, et pour cause, à bientôt dans un prochain article.
Qu'en pensez-vous ?
Mes enfants, Audray et Rémy sont partis la semaine chez mes parents pour un peu de vacances. Ils ont fait leur
masque pour Mardi Gras. Quand je suis allée les voir hier, j'ai pu les prendre en photo.
C'est Audray avec son masque de
starlette.
Et là, c'es Rémy avec son masque ours.
Qu'en pensez-vous ?
Mardi gras est une fête chrétienne marquant la veille du début du carême. Le
carême étant une période de jeûne débutant le mercredi des cendres (lendemain de mardi-gras) et se terminant à Pâques, soit une durée de 40 jours (durée de la retraite du Christ dans le
désert).
C’est donc le jour où les chrétiens mangeaient “gras” pour la dernière fois, avant le jeûne prolongé (pour se purifier et expier ses fautes) où la viande, les graisses, les oeufs étaient bannis.
On dit que c’est le jour où l’on tuait le “boeuf gras”.
Mardi gras était un grand jour de fête, l’occasion de faire une cure de “gras” (beignets, crêpes, viandes…). Ce jour est aussi associé au carnaval (”carnelevare ” signifiait en génois ” retirer
la viande “). On se déguisait pour laisser de côté toute hiérarchie et laisser libre cours à la folie du moment…
Ce jour était en plus l’occasion de célébrer la fin de l’hiver.
De nos jours, la tradition est en grande partie respectée.
Mardi gras est le jour des crêpes et des beignets. C’est tellement bon !
C’est aussi l’occasion de se déguiser et de se défouler ! Les enfants se déguisent à l’école et les grands vont aux bals masqués, à des soirées entre amis ou participent à un des carnavals
organisés un peu partout dans le monde.
Le carnaval de Rio (Brésil) est bien sûr le plus célèbre. Mais aussi Venise (Italie), la Nouvelle Orléans (Etats-Unis) ou encore Trinidad et Tobago (Caraïbes)… En France, on peut citer Nice,
Dunkerque, Tournai…
A noter qu’à la Nouvelle Orléans, c’est l’occasion de manger le gâteau des rois (King cake), cousin de notre galette de l’Epiphanie.
Pour : 8 personnes.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 à 40 minutes
Ingrédients :
- 1 kilogramme de poireaux,
- Crème fraîche,
- 3 œufs,
- Sel et poivre,
- Gruyère râpée.
Pour la pâte :
- 240 grammes de farine,
- 120 grammes de beurre,
- 2 yaourts nature,
- Sel.
Préparation :
1. Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu’il puisse ramolir.
2. Nettoyer les poireaux et coupez-les en gros marceaux.
3. Les faire cuire dans une poêle avec du beurre.
4. Quand ils sont un peu dorés, rajouter de l’eau et les laisser cuire environ pendant 10 - 15 minutes. Saler et poivrer à votre goût.
5. Laisser de côté en attendant de faire la pâte.
6. Dans le robot, mettre la farine le beurre, les yaourts, et le sel. Mettre au niveau 2, et laisser tourner jusqu’à obtenir une pâte lisse.
7. Dans la tourtière, beurrer et mettre un peu de farine dans le fond.
8. Etaler la pâte, pour les presser vous pouvez utiliser une pâte
feuilletée prête à l’emploi.
9. Etaler les poireaux sur la pâte.
10. Mélanger les œufs et la crème fraîche. Mettre ce mélange sur les poireaux.
11. Ajouter du gruyère râpé selon votre goût.
12. Mettre au four pendant 30 à 40 minutes au four thermostat 210° C.
Ce soir, c'est tarte aux poireaux, cela vous tente ............ J'ai même eu le droit à de l'aide pour la faire. Deux petites mains supplémentaires ce n'est pas de refus.
Maman, maman, c'est moi qu'il le fait ....... la pâte est faîte maison, c'est meilleur, hummmmm, que c'est bon, et tous le monde se régale, et c'est meilleur quand c'est moi qu'il le fait, qu'il me dise mes enfants. C'est bien vrai ça alors .....
Voilà la tarte terminée, il ne reste plus qu'à l'enfourner entre 30 et 40 minutes et c'est parti pour la manger.
Vous voulez la recette, à tout de suite.
Je m'étais inscrite à l'échange isabelle Vautier, clic ici ici pour lui
rendre visite et retrouver ses grilles ; c'est Stéphanie clic ici ici pour lui rendre visite, et
retrouver clic ici ici pour retrouver l'album de nos échanges.
Aujourd'hui, je vais vous montrer ce qu'Aline clic ici ici pour lui rendre visite, m'a envoyé pour cette ronde.
Un superbe sac bourriche pour mettre mes encours.
La broderie de plus prêt. Je l'adore, Aline a su faire ressortir la fée par rapport à l'abécédaire, et les couleurs sont magnifiques.
En plus, caché dans le sac bourriche, j'ai trouvé des boutons, des perles et des fils à broder.
MERCI BEAUCOUP ALINE pour tout, cela me fait énormément plaisir, j'adore.
Pour retrouver les grilles d'Isabelle Vautier, clic ici ici et pour lui rendre visite ; c'est Stéphanie, clic ici ici pour lui rendre visite, qui a organisée cet échange, et clic ici ici pour retrouver l'album de nos échanges.
Je tiens à remercier Stéphanie pour cette organisation de cet échange, que j'ai trouvé agréable, et ainsi de pourvoir connaître des croipinnettes et des créatrices et de pouvoir réaliser leurs
grilles.
Qu'en pensez-vous ?
Il y a quelque temps, j'ai fait plaisir à Didine63, clic ici ici pour lui rendre visite, je lui avait offert l'album petshop et des images, souvenez-vous c'est ici, et je lui ai envoyé d'autres, en image ci-dessous.
Aujourd'hui, regardez plutôt ce que j'ai reçu de sa
part.
Un stylo petshop, une carte, du fil à broder, une petite pince à linge
décorée, et des petites oies.
Tous ceci est déjà bien rangé. Audray a, bien entendu déjà utilisé son stylo qui s'allume lorsque l'on écrit. Et l'a déjà rangé dans son sac à Petshop que je vais prochainement lui broder.
Mes petites oies ont rejoint ma collection, pour la pince je sais déjà ce que je vais en faire, mais cela fera l'objet d'un autre article. Pour le fil à broser, c'est toujours utile, et pourquoi
pas me broder des petites oies monochrome pour la déco de ma cuisine ou autre.
Je te remercie didine.
MERCI BEAUCOUP pour cette générosité, tout cela me fait énormément plaisir.
