Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : aucune
les ingredients :
- 400 gr de mascarponne
- 4 oeufs
- 150 gr de sucre
- 200 gr de noix
- 12 tranches de pain d'épices
- 1 grande tasse de thé fort
Préparation :
1. Concassez grossièrement les noix, et faîtes les griller dans une poele avec 20 grs de sucre, laissez refroidir.
2. Battez le reste du sucre avec les jaunes d’oeufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez le mascarpone et fouettez vivement.
4. Montez les blancs d’oeufs en neige bien ferme. Incorporez les délicatement au mélange précédent.
5. Retirez les croûtes du pain d’epice, coupez-les en dés de taille moyenne, laissez une tranche pour la decoration.
6. Imbibez les morceaux de pain d’épice de thé fort.
7. Mettez un couche de pain d’épice dans vos verrines. .
8. Couvrez d’une couche de la préparation de mascarpone. .
9. Placez une autre couche de pain d’épices, et des noix grillées.
10. Couvrez de la préparation
11. Décorez de miettes de pain d’epice, et du reste de noix grillées
12. Réservez au frigo pendant 4 heures avant de déguster.
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