Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 400 gr de fruits rouges
- 20 gr de Maïzena
- 75 gr decassonnade
- 5 figues
- 2 oeufs
- + 2 jaunes d'oeufs
- 15 cl de crème entière entière
- 1 gousse de vanille
- 15 cl de lait ½ écrémé
- beurre pour le moule
- sucre glace pour le décor
Préparation :
1. Préchauffez le four th. 180 °C. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers et les jaunes avec la cassonade.
2. Ajouter le lait et la crème puis lisser en fouettant. Incorporer la maïzena en la délayant petit à petit. Fendre et gratter la gousse de vanille, puis incorporer la gousse et les graines dans la préparation.
3. Beurrer un plat. Laver et sécher les fruits. Couper les figues en 4. Dans le fond du plat, déposer les fruits, puis verser par-dessus la préparation.
4. Enfourner durant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit bien doré. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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