Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Attente : aucune
Ingrédients :
- 1/2 chou blanc
- 500 g de viande hachée (mélange boeuf-porc)
- 3 oignons
- 3 oeufs
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 200 ml de lait
- huile
- sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de cumin
Préparation :
1. Couper les oignons en dés et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile et la viande hachée.
2. Faire saisir la viande pendant 5 minutes avant d'ajouter le chou coupé en lanières.
3. Faire cuire en tournant régulièrement pendant 5 à 10 minutes.
4. Ajouter sel, poivre et le carvi et disposer le mélange dans un plat allant au four.
5. Battre les oeufs dans un bol avec la crème et le lait, saler et verser l'appareil sur le chou.
6. Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 40 min.
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