tarte amandine aux cerises

Pour : 8 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

- 1 pate sablée

- 2 oeufs

- 100g de sucre

- 100g de beurre mou

- 140g de poudre d'amandes

- un peu de kirsch

- des cerises (congelées pour moi)

Préparation : 

1. Préchauffez le four th 6.

2. Battez le sucre et les oeufs jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

3. Ajoutez le beurre mou en petits morceaux, la poudre d'amandes et le kirsch , mélangez bien pour obtenir une crème d'amandes.

4. Etalez la pâte brisée sur une tourtière.

5. Déposez une grosse cuillère de crème et des cerises.

6. Cuisson 20 a 30 mn th 6.

Conseil : 

Je n'ai pas fais décongeler les cerises avant et vous pouvez faire votre pâte sablée vous même.