pennes lardon gorgonzola

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 500 gr de pennes - 150 gr de lardons - 120 gr de gorgonzola - 2 c. à s. d'huile - 1 tige de sauge - 1 noisette de beurre - sel, poivre Préparation : 1. Plongez les pâtes...

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croque de polenta à la Fourme d'Ambert

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Attente : 12 heures Ingrédients : Pour la polenta : - 125 gr de polenta - 50 cl de lait - muscade - sel, poivre Pour le croque : - 125 gr de fourme d'Ambert - 200 gr d'aubergines - 200 gr...

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Mon journal du lundi

day book

Par chezmel

Par la fenêtre : je vois toute le pluie qui tombe depuis ce matin, j'en ai marre, en plus il fait froid. Je pense : à mon renouvellement d'agrément, je croise les doigts pour que tout ce passe bien ; je par la même occasion une demande d'extansion pour...

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Carottes au boursin ail et fines herbes

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 600 gr de carottes - 1/2 pot de boursin d'ail et fines herbes - 2 feuilles de lauriers - 10 gr de beurre - poivre Préparation : 1. Lavez et épluchez les carottes. Coupez-les...

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Allons au jardin - 23 -

mon jardin

Par chezmel

Pour septembre, j'ai eu une petite récolte. Quelques poivrons, aubergines, tomates cerices et 2 courgettes. Il me reste encore quelques tomates cerises et des courgettes dans mon jardins. A bientôt pour la dernière récolte automnale ....

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Cornets croustillants foie gras et figue

recettes

Par chezmel

Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 6 feuilles de pâte filo - 120 gr de foie gras mi-cuit - 8 figues fraîches - 1 pot de confiture de figue - 150 gr de mesclun - 20 gr de margarine - 1 c. à s. d'huile de noisette...

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bouchées courgettes féta

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 courgettes - 60 gr de féta - 50 de chapelure - 2 oeufs - 1 oignon - 1/2 bouquet de basilic - sel, poivre Préparation : 1. laver les courgettes, ôter les extrémités, les...

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échange bleu - 1 -

échanges

Par chezmel

Courant septembre, j'ai participé à l'échange bleu (échevette et bouton) qu'organise Brodi. C'est simple et rapide, pas besoin de broder, en plus c'est une de mes couleurs préférées. ma binôme était Laétitia, ce que je lui ai envoyé : Il fallait une échevette...

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woinic

nos ballades au coeur de la France

Par chezmel

Woinic est un sanglier géant réalisé par le sculteur ardenais Eric Sléziak entre le 1er janvier 1983 et le 15 décembre 1993. Il s'agit du plus grand sanglier du monde, une oeuvre monumentale en petits rectangle de fer soudés (10 cm X 10 cm) entre eux....

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tartelettes crevettes curry et courgettes

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 c. à c. de fumet de poisson maggi - 200 gr de crevettes - 100 ml de lait demi-écrémé UHT - 1 oeuf - 1 courgette - 1 c. à c. de curry - 1 c. à s. de...

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