chou farci

Par chezmel

Le chou ne fait pas partie de mes légumes préférés mais il y a certaines variétés que j'aime éplucher (véridique!) et cuisiner (chou-fleur, chou romanesco, brocolis, chou de Bruxelles). Le chou vert frisé en fait partie. Avec un gros chou vert frisé,...

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série : preuve à l'appui

cinéma - film - tv

Par chezmel

Les acteurs principaux : Avec Jill Hennessy (Jordan Cavanaugh), Jerry O'Connell (Woody Hoyt), Ravi Kapoor (Mahesh "Bug" Vijayaraghavensatyanaryanamurthy), Steve Valentine (Nigel Townsend), Miguel Ferrer (Garret Macy), Kathryn Hahn (Lily Lebowski)… Résumé...

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Verrines transparence de crabe des îles

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : aucune Attente : aucune Ingrédients : - 200 g de rillettes de crabe - 50 g de mayonnaise - 3 g de curry en poudre - 100 g de poivrons rouges - 1 avocat - sel - poivre du moulin - grains de sésame Préparation...

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citation

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Par chezmel

Le bonheur te garde gentil Les épreuves te gardent fort Les chagrins te gardent humain Les échecs te gardent humble Mais seul, l'espoir te fait avancer

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Tarte chèvre tomate et tapenade

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 min Attente : aucune Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4 gros oignons blancs - 1 petit pot de tapenade - 3 tomates bien mûres - 1 fromage de chèvre type bûche Préparation : 1. Préchauffer le four à...

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Toasts de saumon fumé à la mozzarella

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 5 min Attente : aucune Ingrédients : - 2 tranches de saumon fumé de Norvège - 8 tranches épaisses de baguettes - 1 boule de mozzarella - Poivre du moulin - 1 c. à s. de ciboulette ciselée - 1 branche d'aneth...

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Rouleaux de printemps aux saveurs du Sud

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 min Attente : aucune Ingrédients : - 10 feuilles de riz - 200 g de fromage à tartiner - 2 c. à s. de fromage blanc - 2 c. à c. de basilic frais - 1 gros blanc de poulet rôti - légumes du soleil (aubergines,...

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des dés de la Martinique

collection

Par chezmel

Courant mai, mon beau-frère m'a offert des dés de la Martinique. J'apprécie de plus en plus à faire cette collection. Ma collection s'aggrandit, 74 dés dont 2 dés étrangers. J'en ai d'autres à vous montrer, je suis un peu en retard dans mes articles,...

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Tarte au saumon et aux courgettes

recettes

Par chezmel

Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 250 gr de pâte feuilletée - 2 c. à s. de moutarde de Dijon - 300 gr de pavés de Saumon - 1 courgette - 25 cl de crème fraîche liquide - 4 o eufs - sel, poivre...

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Provins

nos ballades au coeur de la France

Par chezmel

Audray a fait une sortie à Provins avec sa classe. Olivier les accompagnait et a pris quelques photos. Les photos sont prises pendant le spectacle. Une autre vue pendant le spectacle. Olivier a profité du spectacle, je n'ai pas beaucoup de photos à vous...

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