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Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

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Tarte saumon brocolis

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée ou feuilleté
- 250g de saumon
- 150g de brocolis
- 3 oeufs
- 20 cl de creme fraiche liquide
- Echalotes, aneth
- 50g de beurre

 

 

Préparation :

 

 

1. Préchauffez le four à 180°C.

 

2. Déroulez la pâte dans un moule, la piquer et la faire cuire à blanc durant 15 minutes.

 

3. Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée.

 

4. Faire revenir dans une poele avec le beurre le saumon, les   brocolis cuits, l'échalote et l'aneth. Salez poivrez selon votre goût.

 

5. Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème.

 

6. Etaler le saumon et les brocolis sur le fond de la tarte et le mélange crème/oeuf par dessus.

 

7. Enfourner durant 30 minutes.

 

 

 

 

tarte_brocolis_saumon.jpg

 

 

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C
<br /> coucou me revoilà enfin avec un écran tout neuf !!! hummm bonne recette !! j'aime bien l'accord entre le saumon et le brocolis ! bisous cath<br /> <br /> <br />
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O
<br /> A tester ;)<br /> <br /> <br />
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