Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 1 oignon
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 endives
- 1 poireau
- 4 tranches de jambon cru
- 1 petite pomme de terre
- 1 bouillon cube boeuf dégraissé
- 60 g de Maroilles
Préparation :
1. Faire fondre le beurre dans une cocotte. Y faire revenir l'oignon émincé.
2. Pendant ce temps, émincer les endives et le poireau. Les ajouter dans la cocotte et les laisser cuire une dizaine de minutes.
3. Ajouter la pomme de terre coupée en cubes, le bouillon cube et le Maroilles coupé en morceaux.
4. Couvrir à peine d'eau.
5. Cuire un quart d'heure à couvert.
6. Mixer. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
7. Servir avec du jambon cru en chiffonnade.
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