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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
8 août 2013 4 08 /08 /août /2013 08:17

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 12 bâtonnets de surimi

- 4 rondelles d'ananas (en conserve)

- 4 carottes

- 5 c. à s. demayonnaise

- 2 c. à s. de ketchup (ou de sauce barbecue pour une version plus relevée)

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Éplucher et râper les carottes (on peut aussi les râper avec un économe pour faire des petits rubans, sortes de "tagliatelles" de carottes).

 

 

2. Découper les bâtonnets de surimi en petits cubes et les mélanger aux carottes râpées dans un saladier.

 

 


3. Découper les rondelles d'ananas en cubes et les

égoutter. Les ajouter dans le saladier.

 


4. Préparer la sauce cocktail : dans un bol, bien mélanger la mayonnaise et le ketchup. Ajouter à la préparation et mélanger. On peut aussi agrémenter de brins de ciboulette ciselés.

 

 

 

 

 

  Salade_surimi_ananas.jpg

 

 

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commentaires

M
originale cette recette je n'aurais pas pensé à ajouter les ananas dans ce mélange ! à essayer merci pour le partage
bises de Malélé
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C
Original ! bisoux
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