Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 40 g de farine,
- 50 g de beurre
- 3 verres de court-bouillon
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 verres de lait concentré
- sel, poivre
- citron
Préparation :
1. On confectionne un roux blanc avec la farine et le beurre.
2. On verse le court-bouillon dans lequel a cuit un poisson, on assaisonne.
3. On bat les jaunes d'oeufs avec du lait et quelques gouttes de jus de citron, puis on retire la sauce du feu, et on y verse cette préparation, que l'on garde au chaud au bain-marie, sans porter
à ébullition.
Eclipse Next 2019 - Hébergé par Overblog
/image%2F0991060%2F20260617%2Fob_09ca12_salade-piemontaise-1.jpeg)
/image%2F0991060%2F20250625%2Fob_5ce3a9_saladepommedeterrelardon.jpg)
/image%2F0991060%2F20241016%2Fob_5ddf12_tagliatelle-poireaux-1.jpg)
/image%2F0991060%2F20241009%2Fob_383569_risotto-champignons-saint-jacques.jpg)