Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Attente : aucune
Ingrédients :
- 1 bulbe de fenouil
- 1 pomme de terre
- 1/2 l de bouillon de légumes
- 1/2 c. à c. de curcuma
- 1 c. à c. de gingembre
- 50 g de roquefort
Préparation :
1. Laver et couper le fenouil en gros dés.
2. Eplucher et couper en morceaux la pomme de terre.
3. Faire cuire dans une grande casserole dans le bouillon de légumes. Laisser cuire 15-20 min.
4. En fin de cuisson, retirer le bouillon; et ajouter le curcuma et le gingmbre.
5. Passer au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
6. Emietter le roquefort, et passer de nouveau au mixeur.
7.Servir.
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