Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 12 pommes de terre
- 12 asperges vertes
- 12 tranches de lard
- 30 gr. de beurre
1. Coupez les extrémités des pommes de terre et les côtés pour obtenir des rectangles égaux.
2. Faites-les cuire 15 à 20 minutes à la vapeur ou dans l’eau bouillante salée, rafraîchissez-les sous l’eau froide. Puis faites-les dorer à la poêle dans la moitié du beurre.
3. Epluchez les asperges et coupez les têtes de la taille des rectangles de pomme de terre. Cuisez-les 4 minutes dans l’eau bouillante salée et rafraîchissez-les aussitôt sous l’eau froide.
4. Déposez une asperge sur chaque pomme de terre puis enroulez le tout d’une tranche de lard.
5. Faites dorer les sushis dans le reste du beurre sur toutes les faces. Servez aussitôt.
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