Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 3 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Attente : __
Ingrédients :
- 3 pomarines
- 1 c. à s. de ketchup
- 1 échalotte
- 10 gr de beurre
- 50 gr de ricotta
- copeaux de parmesan
- huile d'olive
- basilic
Préparation :
1. Couper le chapeau de la pomerine, la creuser et récupérer un peu de chair, la couper en dés. Réserver les graines.
2. Dans le fond déposer des lamelles de beurre, une cuillère de ketchup, les dés de pomerines et les morceaux d'échalotte, la ricotta.
3. Saler, poivrer, mettre un filet d'huile d'olive. Parsemer de basilic et de copeaux de parmesan.
4. Remettre le chapeau.
5. Passer au four une demi-heure, ainsi que les graines de courges lavées, que vous pouvez mettre dans un sachet de thé pour éviter qu'elles n'implosent. Elles sont délicieuses grillées avec du sel.
Eclipse Next 2019 - Hébergé par Overblog
/image%2F0991060%2F20260617%2Fob_09ca12_salade-piemontaise-1.jpeg)
/image%2F0991060%2F20250625%2Fob_5ce3a9_saladepommedeterrelardon.jpg)
/image%2F0991060%2F20241016%2Fob_5ddf12_tagliatelle-poireaux-1.jpg)
/image%2F0991060%2F20241009%2Fob_383569_risotto-champignons-saint-jacques.jpg)