Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 200 gr de pavé de saumon
- 1 ananas
- 6 tranche de saumon fumé
- 1 concombre
- huile d'olive
- 1 jus de citron
- 1 bouquet de ciboulette
- poivre
Préparation :
1. Épluchez l’ananas, coupez-le en deux dans la longueur et découpez des tranches très fines.
2. Lavez, séchez et coupez le concombre à l’aide d’un couteau économe en lamelles.
3. Coupez le pavé de saumon en tout petits dés, arrosez-les d’un filet de jus de citron et mélangez délicatement.
4. Lavez, séchez et ciselez la moitié de la ciboulette et réservez le reste.
5. Montez le mille-feuille sur assiette ; faites une couche de lamelles de concombre, recouvrez d’une tranche d’ananas, d’une tranche de saumon fumé pliée en deux, puis à nouveau de concombre, ananas et terminez par le tartare de saumon. Donnez un tour de moulin à poivre.
6. Parsemez de ciboulette ciselée et décorez de brins. Servez frais.
Eclipse Next 2019 - Hébergé par Overblog
/image%2F0991060%2F20260617%2Fob_09ca12_salade-piemontaise-1.jpeg)
/image%2F0991060%2F20250625%2Fob_5ce3a9_saladepommedeterrelardon.jpg)
/image%2F0991060%2F20241016%2Fob_5ddf12_tagliatelle-poireaux-1.jpg)
/image%2F0991060%2F20241009%2Fob_383569_risotto-champignons-saint-jacques.jpg)