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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 15:28

Pour : 2 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de polenta

- 2 tomates sans peau

- 1 oignon

- parmesan

- gruyère

- 50 cl de lait

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- basilic

- sel, poivre

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Hacher les tomates et l'oignon puis faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Faire bouillir le lait salé puis verser la pluie de polenta tout en remuant. Cuire 5 minutes.

 

 

2. Etaler la polenta sur 2 cm d'épaisseur dans un plat. Laisser reposer 10 minutes. Préchauffer le four à 190°C. (th. 6-7).

 

 

3. Couper des carrés de polenta puis étaler la préparation dessus. Saupoudrer de parmesan, de gruyère, poivre et basilic.

 

 

4. Enfourner 10 minutes.

 

 

 

 

 

 

polenta_provencale.jpg

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commentaires

A
C'est fou ce que c'est appétissant!
Répondre
C


un vrai délice


meri de ta visite


mélanie



C
de belles couleurs comme j'aime ! bisous cath
Répondre
S
Il faut que j'essaye vu que j'ai de la polenta à la maison.
Répondre
C


je te souhaite un bon appétit


Mélanie