Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 200 gr de polenta
- 2 tomates sans peau
- 1 oignon
- parmesan
- gruyère
- 50 cl de lait
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- basilic
- sel, poivre
Préparation :
1. Hacher les tomates et l'oignon puis faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Faire bouillir le lait salé puis verser la pluie de polenta tout en remuant. Cuire 5 minutes.
2. Etaler la polenta sur 2 cm d'épaisseur dans un plat. Laisser reposer 10 minutes. Préchauffer le four à 190°C. (th. 6-7).
3. Couper des carrés de polenta puis étaler la préparation dessus. Saupoudrer de parmesan, de gruyère, poivre et basilic.
4. Enfourner 10 minutes.
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