Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Attente : aucune
Ingrédients :
- brocolis
- 1/4 de fromage de chèvre
- quelques noix
- sel, poivre
Préparation :
1. Passer le brocolis sous l'eau. Détacher les fleurettes, couper la tiges en cubes. Mettre dans un faitout à fond épais, avec un peu d'eau. Cuire à l'étouffée pendant une dizaine de minutes.
2. Préchauffer le four à 180 °C.
3. Dans un bol, écraser le fromage à la fourchette. Ajouter la crème de soja. Assaisonner, saler et poivrer.
4. Décortiquer les noix, les concasser grossièrement.
5. Mettre le brocoli dans un plat à gratin. Napper de crème au fromage de chèvre. Parsemer de noix. Enfourner pour 20 minutes environ.
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