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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 12:25

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 figues

- 60 gr de poudre d'amendes

- 1 oeuf

- 60 gr de sucre

- 10 cl de crème liquide

- 8 spéculos

 

 

Préparation :

 

1. Battez au fouet l'oeuf et le sucre jusqu'à un mélange mousseux.

 

2. Ajoutez la poudre d'amende et la crème, continuez à batte le mélange.

 

3. Coupez les figues en 4, ddisposez-les au fond de chaque ramequin (j'ai pris un plat famillial), puis recouvrez de la crème d'amende.

 

4. Réduisez les spéculoos en poudre, parsemez -les sur chaque ramequin.

 

5. Laissez cuire pendant 25 minutes à 160°C (surveillez la cuisson).

 

6. Servir tiède.

gratin de figues aux amendes
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