Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 1 saucisson
- 1 concombre
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- 150 gr de mesclun (ou autre)
- baies roses
- sel, poivre
Préparation :
1. Coupez les tranches de saucisson bien fines.
2. Epluchez le concombre et coupez-le en fine rondelles.
3. Préparez une vinaigrette avec 2 c. à s. de vinaigre balsamique, 6 c. à s. d'huile d'olive, du sel et du poivre (vous pouvez rajouter 1 c. à s. de moutarde et une échalotte ciselée).
4. Dans les assiettes, sur un lit de salade, dispose les tranches de concombre en alternance avec celles de saucisson. Arrosez de vinaigrette, parsemez de baies roses et servir.
Astuce :
Vous pouvez remplacer le comcombre par de la courgette, que vous ferez revenir dans de l'huile d'olive.
Eclipse Next 2019 - Hébergé par Overblog
/image%2F0991060%2F20260617%2Fob_09ca12_salade-piemontaise-1.jpeg)
/image%2F0991060%2F20250625%2Fob_5ce3a9_saladepommedeterrelardon.jpg)
/image%2F0991060%2F20241016%2Fob_5ddf12_tagliatelle-poireaux-1.jpg)
/image%2F0991060%2F20241009%2Fob_383569_risotto-champignons-saint-jacques.jpg)