Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 4 pommes de terre de taille moyenne
- une cuillère à soupe d'huile
- une gousse d'ail
- poivre et sel
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé (gruyère, conté etc.)
- une cuillère à soupe de parmesan
- herbes (au choix, j'ai une préférence pour la ciboulette!)
Préparation :
1. Rincer les pommes de terre et les placer dans de l'eau salée. Porter à ébullition. Faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (la recette dit 15-10 minutes mais je pense qu'il faut au moins 30 minutes vue l'étape 3).
2. Mélanger l'huile et l'ail pressé. Faire chauffer le grill du four.
3. Recouvrir une plaque de papier cuisson et y placer les pommes terre. A l'aide d'un presse purée, écraser légèrement les pommes de terre.
4. Verser la mixture d'huile sur chaque pomme de terre, saler, poivrer, et ajouter le parmesan et le fromage râpé.
5. Faire griller 10 minutes en surveillant de près la cuisson. Servir immédiatement.
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