croque monsieur savoyard

Pour : 8 croques monsieur

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

- 16 tranches de pain de mie

- 1 oignon

- 200 gr de lardons allumettes

- 1 reblochon

- 3 c. à s. de crème epaisse

- 3 c. à s. de gruyère rapé

- piment d'espelette

- un peu de beurre mou

- un peu d'huile

Préparation :

1. Fäîtes revenir les oignons hachées dans un peu d'huile, ajoutez les lardons.

2. Faîtes-les revenir quelques minutes, ajoutez la crème , le gruyère, le piment. Laissez tiédir.

3. Beurrez un coté de chaque pain de mie.

4. Tartinez le coté non beurré avec la préparation.

5. Ajoutez des lamelles de fromage.

6. Parsemez de piment d'espelette.

7. Refermez avec la tranche de pain de mie, beurrez sur le dessus.

8. Faîtes cuire 5 mn environ dans l'appareil à croque ou dans le four.