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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008

 

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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 10:15

Concombre à la crème citronnée

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

Attente : aucune

Calories : 174 par personne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 2 concombres

- 1 c. à s. de ciboulette

- 1/2 citron jaune

- 20 cl de crème fraîche

- Sel, poivre

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Pelez les concombres, coupez-les en 2, épépinez-les puis coupez-les en morceaux fins, ou encore mieux, hachez-les.

 

 

2. Mettez les concombres râpés dans une passoire. Salez généreusement et laissez dégorger 10 minutes.

 

 

3. Pressez pour enlever l'eau.

 

 

4. Dans un saladier, mélangez le jus de citron, la crème et la ciboulette.

 

 

5. Ajoutez le concombre, poivrez au moulin, remuez puis servez.

 

 

 

Info :

 

Je n'ai pas dégorgé le concombre, et je l'ai coupé juste en morceaux.

 

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

C
Christel (benoui)
10/02/2012 11:16
Je note pour cet été..<br /> Bizz
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J
jordyi
09/02/2012 22:31
alors là c'est pas possible!!!<br /> les concombres ne m'aiment pas!!!<br /> je préfère sans probléme la pécheuse!!
Répondre
C
chezmel
14/02/2012 15:17
<br /> <br /> régale toi avec la pêcheuse<br /> <br /> <br /> mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
R
rayana
09/02/2012 18:35
coucou mélanie j ai choisi de te tagué ! bises bonne soirée rdv sur mon blog pour le jeu
Répondre