Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 16 sushis
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes
Attente : aucune
Ingrédients :
- riz
- algues nori
- poisson cru de votre choix
- légumes de votre choix
- omelette, ....
Préparation :
1. Avec les mains humides, posez un feuille de Yaki Nori sur la natte de bambou étalez environ 4 c. à s. de riz sushi sur les 3/4 de l'algue. Ajoutez vos ingrédients préférés (poisson cru, légumes, omelette, ...) coupés en fines lamelles et disposés au niveau du 1er quart de l'algue.
2. Tout en maintenant la garniture avec vos doigts, roulez délicatement la natte vers l'avant afin d'envelopper la garniture. Pressez fermement et uniformément sur la natte pour former un rouleau bien compact.
3. Puis relevez le bord de la natte pour enrouler l'algue non recouverte de riz pour scellez le rouleau en la mouillant légèrement si besoin.
4. Retirez la natte et coupez le rouleau en 6 à 8 morceaux avec un couteau légèrement humide.
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