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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 09:59

Clafoutis aux pommes et au pain d'épices

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Attente : aucune

 

  

 

 Ingrédients :

Pour la pâte :

- 4 oeufs

- 400 g de lait concentré non sucré

- 2 cs de farine

-100 g de sucre

Pour la garniture :

- 4 pommes

- 125 g de pain d'épices

- 2 cs bombées de miel

- 30 g de beurre

- 30 g de sucre

  

 

 

 

 Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 180°.

 

2. Peler les pommes et les couper en cubes, tout comme le pain d'épices.

 

3. Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les pommes. Saupoudrer de sucre et faire dorer. Ajouter le pain d'épices et prolonger la cuisson en remuant. Ajouter le miel. Verser le tout dans un plat à four légèrement beurré.

 

4. Préparer la pâte (dans un saladier ou au robot) en mélangeant d'abord les oeufs battus avec le sucre et la farine puis délayer avec le lait concentré. Verser dans le plat et enfourner. Cuire 25 min.

 

5. Déguster tiède ou froid.

 

 

 clafoutis pommes paindépice

 

 

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

O
oceame
05/11/2010 10:48
<br /> tu vas me faire fondre !<br /> l'association pommes pain d'épice doit être un délice.....<br /> mmmmmmmmmmmmm<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cathdragon
03/11/2010 17:21
<br /> miam miam !! bisous cath<br /> <br /> <br />
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O
ophie
31/10/2010 10:34
<br /> C'est de saison ! ;)<br /> <br /> <br />
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D
Domie
31/10/2010 10:33
<br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />
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T
turbo210
31/10/2010 08:45
<br /> Bonjour Mélanie,je fais aujourd'hui mon petit passage comme d'habitude, pour venir te souhaiter un bon Dimanche,et mettre mon ++5,et pour te dire aussi que Lundi et Mardi je ne pourrais pas<br /> passer,mes je mettrais ma note comme chaque jour.Car je reste fidèle aux ami(e)s,même si se n'est que du virtuel.Donc par avance je te souhaite une bonne journée pour demain.Gros bisous.<br /> http://bettyboop206.boosterblog.com<br /> <br /> <br />
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