Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 700 g de carottes
- 30 g de beurre
- 100 g de jambon ou 2 escalopes de dinde coupés en morceaux
- 100 g de créme fraiche
- persil
- 1 cube de bouillon
- 2 morceau de sucre
- sel et poivre
Préparation :
1. Laver et gratter les carottes. Les couper en rondelles et les mettre dans une poêle avec le beurre et le sucre.
2. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes. Ajouter alors le bouillon émietté, le poivre et 10 cl d'eau. Bien remuer et faire cuire encore 10 minutes.
3. Couper le jambon en lamelles. L'ajouter aux carottes ainsi que la crème fraîche. Mélanger.
4. Remettre sur le feu 2 à 3 minutes. Laver et hacher le persil. En saupoudrer le plat avant de servir.
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