Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Attente : aucune
Ingrédients :
- 8-10 pommes de terre
- 2 poivrons rouges ou verts
- du persil
- 2 gousses d'ail
- de l'eau
- de l'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
1. Eplucher et couper les pommes de terre et l'ail. Epépiner et couper les poivrons.
2. Faire revenir la moitié de l'ail et du persil dans un peu d'huile. Ajouter les pommes de terre et un peu d'eau (ne pas les recouvrir), saler et laisser cuire.
3. Dans une autre casserole, faire revenir l'autre moitié de l'ail et du persil dans un peu d'huile. Ajouter les poivrons et un peu d'eau (ne pas le recouvrir), saler et laisser cuire.
4. Une fois les pommes de terre et les poivrons cuits, les rassembler dans un même plat. Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
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