Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 500 gr de filet de cabillaud
- 900 gr de courgettes
- 1 oignon
- 50 gr de parmesan
- 25 cl de crème liquide
- 1/2 bouquet de persil
- 1 c. à c. de curry en poudre
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1. Peler l'oignon, l'émincer. Peler les courgettes, les couper en petits cubes. Hacher le persil. Couper les filets de cabillauds en morceaux.
2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec les courgettes sur feu moyen pendant 10 minutes. Saler, poivrer, saupoudrer de curry et ajouter le persil haché. Mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes. Retirer du feu, ajouter les morceaux de filet de cabillaud aux courgettes. Mélanger. Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6.
3. Répartir la préparation dans les cocottes. Arroser de crème liquide, saupoudrer de parmesan.
4. Enfourner pendant 15 minutes. Servir dès la sortie du four.
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