Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Attente : 1 heure
Ingrédients :
- 800 gr de rhubarbe
- 250 gr de sucre en poudre
- 3 c. à s. de miel
- 50 gr de beurre
- 100 gr d'amendes effilées
- glace (de votre choix)
Préparation :
1. Eplucher et couper en cubes la rhubarbe. Saupoudrer la de 100 grammes de sucre en poudre.
2. Laisser macérer 1 heure au frais.
3. Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la rhubarbe, le reste de sucre et de miel.
4. Faire compoter à feu doux pendant 20 minutes.
5. Dorer les amendes effilées dans une poêle.
5. Répartir la compote tiède sur les assiettes avec 1 ou 2 boules de glace (de votre choix). Parsemer les amendes dorées.
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