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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
17 mai 2018 4 17 /05 /mai /2018 15:49

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 3 poivrons

- ricotta

- chorizo (doux ou fort)

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 200°C.

 

2. Laver les poivrons, les couper en lanières et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer, remuer de temps en temps, poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendre.

 

3. Etaler la pâte dans un moule, répartir la ricotta, puis les poivrons.

 

4. Enfourner à four chaud sur 200°C pendant 20 minutes.

 

5. Pendant ce temps, couper le chorizo en petits dés. Au bout des 20 minutes de cuisson, répartir les dés de chorizo sur la tarte.

 

6. Baisser le four à 180°C. Poursuivre la cuisson entre 10 et 15 minutes.

tarte aux poivrons, chorizo et ricotta
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