Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 1 heure
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 20 tomates séchées conservées dans l'huile
- 15 cl de bouillon de poule
- crème entière
- jus d'un citron
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de paprika
- basilic
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
Préparation :
1. Couper les blancs de poulet en morceaux, les faire macérer minimum 1 heure dans le jus de citron, huile d'olive, le paprika et l'ail pressé.
2. Faire revenir le tout en remuant pour que cela n'attache pas ajouter un peu de bouillon de poulet, les tomates séchées et la crème. Laisser cuire encore un peu. Ajouter le basilic avant de servir.
Conseil :
Peut se préparer à l'avance, réchauffé c'est encore meilleur.
Vous pouvez accompagner avec du riz.
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