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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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24 mars 2018 6 24 /03 /mars /2018 14:43

tartflettes aux endives

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 6 endives

- 1 reblochon

- 250 gr de lardons fumés

- 1 oignon

- 2 c. à s. d'huile

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Coupez les endives en lamelles. Lavez et séchez-les.

 

2. Pelez et émincez l'oignon.

 

3. Préchauffez le four en position gril.

 

4. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Mettez-y les lardons et l'oignon émincé à revenir 2 minutes en remuant puis ajoutez les endives. Baissez le feu et faîtes cuire pendant 15 minutes en remuant régulièrement. Salez et poivrez.

 

5. Pendant ce temps, taillez le reblochon en lamelles.

 

6. Répartissez les endives aux lardons un un plat à gratin. Recouvrez avec les lamelles de reblochon et enfournez.

 

7. Faîtes cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné. Servez dès la sortie du four.

tartflettes aux endives
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

M
moqueplet
25/03/2018 08:54
une bien belle idée de mettre les endives autrement qu'en salade où au jambon....merci je prends note, passe une agréable journée
Répondre
M
Mélanie
25/03/2018 17:23
ça change un peu<br /> merci de ta visite
M
Malele
26/02/2018 19:08
coïncidence j'ai fait des endives au jambon aussi !<br /> merci de ton passage ! bises et bonne fin de journée
Répondre
M
Mélanie
25/03/2018 17:24
j'ai bien les endives<br /> merci de ta visite