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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
7 février 2018 3 07 /02 /février /2018 10:00

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 3 endives

- 12 petites tomates

- 4 tranches de pains de campagne

- 1 boule de mozzarella

- 4 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Coupez la base des endives. Puis coupez-les en tronçons.

 

2. Faîtes chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajoutez les endives et faîtes-les revenir à feu vif en remuant.

 

3. Salez et poivrer, baissez le feu et laissez cuire doucement en remuant régulièrement pendant 15 minutes.

 

4. Préchauffez le four en position grill0

 

5. Coupez les tranches de pain en trois, imbibez-les d'huile d'olive.

 

6. Coupez la mozzarella en lamelles.

 

7. Coupez les tomates séchées en lamelles.

 

8. Disposez les tomates séchées sur les tranches de pain, puis recouvrez-les de mozzarella, ensuite les endives. Salez et poivrez.

 

9. Posez les tartines sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

 

10. Enfournez et faîtes gratiner quelques minutes.

 

11. Sortez du four et servez aussitôt.

tartine d'endives tomate et mozzarella
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commentaires

P
J'avoue que je n'aurai jamais pensé à cette association. Tu me tentes avec ta recette. Belle journée.
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M
c'est avec plaisir, régale toi