Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- épinard (je les ai pris surgelé)
- 1 bûche de chèvre
- 100 gr de pignons de pin
- 3 oeufs
- 10 cl de crème liquide
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans une casserole, faîtes cuire vos épinards surgelés. Remuer de temps en temps jusqu'à la fin de la cuisson.
3. Dans une même temps, mettre les pignons de pin à sec dans une poêle et faire colorer 3 minutes. Réserver dans un bol.
4. Etaler la pâte feuilletée dans le moule et piquer le fond avec la fourchette. Répartir les épinards cuits égouttés, saler et poivrer.
5. Couper la bûche de chèvre en rondelles épaisses et répartir sue les épinards. Parsemer de pignons de pins.
6. Battre les oeufs et la crème, recouvrir les épinards.
7. Enfourner 25 minutes en surveillant.
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