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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
1 mars 2018 4 01 /03 /mars /2018 09:40

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 3 tasses de bouillon de poulet

- 2 c. à s. de sauce aux huîtres

- 1 c. à c. de purée de piment

- 1 c. à s. de fécule de maïs

- 2 c. à s. d'huile

- 2 poivrons

- 1 oignon

- du porc effiloché

- 1 gousse d'ail 

- quelques noix de cajou

 

 

Préparation :

 

1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres, la purée de piment, l'ail finement hachée et la fécule de maïs. Réserver.

 

2. Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile, ajouter les poivrons et l'oignon coupés en morceaux. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et encore croquants.

 

3. Ajouter le porc effiloché et l'ail. Mélanger. Ajouter la préparation de bouillon. Laisser cuire tout en remuant pour enrober les ingrédients, jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissie.

 

4. Au moment de servir, parsemer de noix de cajou. Vous pouvez servir avec du riz.

sauté de porc effiloché aux poivrons et noix de cajou
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