Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 8 endives
- 50 gr de beurre
- 1 c. à c. de sucre
- 15 cl de bouillon de légumes
- 1 Maroilles
- sel, poivre
Préparation :
1. Coupez la base des endives, coupez ensuite les endives en deux dans la hauteur.
2. Faîtes fondre le beurre dans une casserole. Posez les endives dans le beurre, côté bombé vers le haut. Laissez dorer, retournez-les et poursuivez la cuisson 5 minutes. Saupoudrez de sucre, versez le bouillon et faîtes cuire à petits frémissements jusqu'à ce qu'il y ait plus de liquide.
3. Préchauffez le four en position grill.
4. Coupez le Maroilles en lamelles.
5. Disposez les endives dans un plat à gratin. Salez et poivrez et recouvrez-les de fromage.
6. Enfournez et faîtes gratiner. Servez dès la sortie du four.
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