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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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24 février 2018 6 24 /02 /février /2018 10:00

boudin blanc à la moutarde

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients : 

 

- 2 boudins blancs

- 1 c. à s. de crème fraîche

- 1 c. à s. de moutarde

- 1 c. à c. d'huile d'olive

- 1 échalote

 

 

Préparation :

 

1. Ciseler l'échalote.

 

2. Couper les boudins en rondelle.

 

3. Faire dorer l'échalote dans l'huile et ajouter les rondelles de boudin.

 

4. Mélanger la crème et la moutarde.

 

5. Une fois le boudin cuit, déglacer avec la crème. 

 

6. Bien mélanger et servir avec de pâtes et un peu de parmesan.

boudin blanc à la moutarde
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

A
Aimée
24/02/2018 20:30
Encore une belle recette<br /> Bon dimanche pour demain<br /> Bisous Aimée
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M
Mélanie
25/02/2018 14:41
merci beaucoup<br /> nous étions à Vittel pour les championnat de France Jeune pour Rémy<br /> il a été jusqu'au 16ème de final<br /> bon dimanche<br /> bises