Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 miutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 400 gr de riz
- 2 oignons
- 1,5 l de bouillon de légumes
- 100 gr d'olive (vertes et/ou noires)
- huile
- sel, poivre
Pour la garniture :
- 25 cl de crème entière
- 250 gr de thon
- ciboulette
- 1/2 citron jaune
- sel
Préparation :
1. Ciselez les oignons, faîtes les suer rapidement à l'huile. Préparez le bouillon et faîtes le chauffer dans une casserole.
2. Ajoutez le riz et mouillez avec le bouillon. Salez et poivrez.
3. Pour la garniture : émiettez le thon à la fourchette. Ciselez finement la ciboulette, le jus de citron, une pincée de sel et les olives et la crème.
4. Dressez le riz dans une assiette avec la crème de thon et les olives.
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