Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 4 courgettes
- 2 boules de mozzarella
- 4 tomates allongées
- 1/2 bouquet de basilic
- sel, poivre du moulin
- 4 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Laver les courgettes, ôter les extrémités, les couper en deux dans la longueur. Ne pas les éplucher. Laver, épépiner les tomates, les couper en tranches. Couper la mozzarella en tranches également. Ciseler le basilic.
2. Placer les courgettes dans un plat huilé allant au four. Verser 5 cl d'eau dans le fond du plat. Enfourner et laisser cuire 10 minutes.
3. Sortir le plat du four, creuser légèrement quatre demi-courgettes. Répartir en alternant tomates et mozzarella sur les courgettes creusées. Saler et poivrer. Parsemer le basilic dessus, arroser avec l'huile d'olive. Glisser de nouveau au four pour 15 minutes.
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