Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 90 gr de farine
- 2 oeufs
- 50 gr de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl d'huile d'olive
- 150 gr de mimolette râpée
- 100 gr de bacon grillé
- 1 c. à s. de farine fluide
- sel, poivre
Préparation :
1. PRéchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes.
3. Mélanger dans un saladier, la farine, la levure et une pincée de sel fin.
4. Dans un autre bol, battre les oeufs en omelette et verser dans le saladier. Mélananger à nouveau en versant l'huile petit à petit, ajouter le beurre fondue et poivrer. Fouetter énergiquement.
5. Ajouter la mimolette et le bacon. Bien mélanger. Verser dans des mini-moules à cake.
6. Cuire environ 20 à 25 minutes. Les manger tièdes ou froid avec une salade verte.
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