Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 belles tomates coeur de boeuf
- 100 gr de roquefort
- 50 cl de crème fraîche
- 70 gr de tapenade d'olives noires
- fines tranches de baguettes
- sel, poivre du moulin
- 10 cl huile d'olive
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 150°C.
2. Lavez vos tomates à l'eau froide, enlevez le pétoncule et coupez de généreuses tranches horizontalement. Placez vos tranches de tomates dans un plat allant au four. Salez et poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez pendant environ 20 minutes.
3. Emiettez le roquefort à la fourchette puis mélangez-le à la crème fraîche. Poivrez.
4. Coupez quelques fines tranches de baguette. Faîtes griller au grille-pain. Tartinez les ensuite de tapenade et de crème au roquefort. Servez sur vos tomates encore tièdes. Parsemez l'ensembled'un petit filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
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