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Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

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clafoutis abricots pistache

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 12 abricots

- 50 gr de pistaches non salées

- 3 oeufs

- 100 gr de sucre

- 60 gr de farine

- 60 gr de beurre

- 15 cl de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 180°C. Coupez les abricots en quatre. Ecrasez les pistaches grossièrement. Casser les oeufs et les blanchir avec le sel et le sucre.

 

2. Versez la farine et mélangez de nouveau. Rajoutez le lait et le beurre préalablement fondu et remuez bien.

 

3. Beurrez un plat passant au four et déposez les abricots et parsemez les pistaches. Versez dessus la préparation.

 

4. Mettez les plat au four pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. A la sortie saupoudrez d'un peu de sucre.

 

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clafoutis abricots pistache
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Y
Bonjour Mélanie,<br /> Merci pour cette délicieuse recette : clafoutis aux abricots. N'aimant pas les pistaches, je ne les ai pas mises. Mais j'ai adoré la finesse de cette recette.
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M
merci beaucoup de votre visite<br /> je suis ravie que cette recette vous ai plu<br /> Mélanie
C
encore une recette à refiler à l'homme ^^
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