Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 5 blancs de poireaux cuits
- 2 pommes de terre
- 1 noix de beurre
- 1 c. à s. de farine
- 1 verre de lait
- noix de muscade
- chapelure ou gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four thermostat 7 (210°C).
2. Préparez une sauce en faisant chauffer le beurre dans une casserole, versez la farine et laissez cuire sans faire brunir.
3. Versez le lait sans cesser de tourner, salez et poivrez.
4. Ajoutez un peu de muscade râpée.
5. Faîtes précuire les pommes de terres à la vapeur et coupez-les tranches.
6. Coupez les poireaux en morceaux et disposez-les dans un plat allant au four, en y intégrant les trnaches de pommes de terre.
7. Versez la sauce par dessus et saupoudrez de chapelure.
8. Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le plat soit gratiné.
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