Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 2 grosses courgettes
- 1 c. à s. d'épices mexicaines
- 1 carré frais de 75 g
- sel, poivre
- 1 petite boîte de maïs
- 2 tranches de saumon fumé
Préparation :
1. Éplucher les courgettes. Les couper grossièrement et les cuire 10 min dans de l'eau bouillante salée.
2. Bien les égoutter et les mettre dans le bol du mixeur avec le carré frais et les épices. Mixer. Rectifier l'assaisonnement.
3. Laisser refroidir, verser dans les verrines et réserver au frais jusqu'au service.
4. Au moment de servir, égoutter le maïs et déposer quelques grains sur la crème de courgettes.
5. Couper le saumon en lanières et les ajouter aux verrines.
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