Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : aucune
Attente : 2 heures
Ingrédients :
- 6 biscuits à la cuiller
- 6 c. à c. de rhum
- 100 gr de sucre en poudre
- 250 gr de mascarponne
- 5 oeufs
- 2 poignées de cerneaux de noix
- du caramel
- 8 pommes
Préparation :
1. Otez le coeur des pommes avec le vide pommes. Puis les peler et les couper en quatre. Les mettre dans un saladier et les cuire 12 minutes au micro-ondes.
2. Pendant ce temps, casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers différents.
3. Mélangerau batteur les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter le mascarponne, et le rhum.
4. Mettre au réfrigérateur le temps de monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
5. Mélanger les blancs délicatement à la maryseavec le mélange de mascarponne. Mettre au frais.
6. Mettre un biscuit dans chaque verre puis ajouter 2 quarts de pommes, un peu de caramel et quelques noix.
7. Ajouter quatre cuillères à soupe de mascarponne.
8. Saupoudrer du chocolat sur le dessus.
9. Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
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