Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : aucune
Attente : 2 heures
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 120 gr de sucre en poudre
- 250 gr de mascarponne
- du café
- quelques petit beurre LU
Préparation :
1. Battez 3 jaunes d'oeuf avec 120 gr de sucre puis 250 gr de mascarponne.
2. Montez 3 blancs en neige et incorporez-les au mélange.
3. Trempez les biscuits Thé de LU dans le café, disposez-les au fond d'un plat et recouvrez de crème. Alternez les couches et laissez au frais une journée.