Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Attente : aucune
Ingrédients :
- 450 gr de fraises
- 10 spéculos
- 10 galettes au beurre (type St Michel)
- 1 c. à s. de miel liquide
- 100 gr de chocolat Nestlé dessert
- 170 gr de mascarpone
- 50 gr de sucre glace
- 10 gr de sucre aromatisé à la barbapapa
Préparation :
1. Mixer les spéculos+ les galettes au beurre, faites fondre le chocolat. Dans un saladier mélanger les miettes de gâteau+ le miel (vous devez obtenir une texture sableuse), verser ensuite le chocolat fondu et mélanger de nouveau.
2. A l'aide de cercle de cuisine confectionnez vos sablés (si comme moi vous n'avez pas de cercle confectionnez en un avec du papier bristol et attaché avec un trombone). Mettre au frais pour qu’ils durcissent peu.
3. Fouetter le mascarpone + sucres. Reprendre vos sablés et tartiner de cette préparation (en couche épaisse).
4. Remettre au frais. 15 m, avant la fin de votre repas ; sortir les tartelettes, laver , équeuter et couper vos fraises.
5. Disposez les sur vos tartelettes.
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